食品/保健食品功效与毒理安全性评价检测项目表
环特生物，利用斑马鱼模型实验，为功能食品、保健食品企业提供保健食品功效评价、安全性评价、原料筛选、毒性评价检测等生物检测服务，证明产品品质、创造技术背书。
利用斑马鱼模型评价评价改善记忆功效
服用一段时间改善记忆产品后，我们对斑马鱼进行行为学检测，观察斑马鱼的外界光暗刺激的反应能力（反应速度）；同时酶标仪检测斑马鱼体内乙酰胆碱酯酶活性。
利用斑马鱼模型评价保护听力作用
【评价结论】1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用听保护剂组的毛细胞情况与未摄入新霉素的正常对照组相似，并未出现模型对照组的毛细胞缺失的情况。2.本实验证实了谷胱甘肽具有显著的保护听力作用。
利用斑马鱼模型评价抗细菌感染作用
1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用抗菌剂组的斑马鱼体内细菌数量较模型对照组显著减少，未出现全身性感染。2.本实验证实了阿奇霉素、比阿培南、利奈唑酮等抗生素具有显著的抑制细菌作用。
利用斑马鱼模型评价肠道消化功能
【评价结论】1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用供试品组与正常对照组比较胰脂肪酶和胰蛋白酶含量均有明显的升高。2.本实验证实了供试品具有促进肠道消化功能的作用
利用斑马鱼模型评价保护肝脏功效
1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用肝保护剂组的肝脏情况与未摄入肝保护的正常对照组相似，相比模型对照组的肝损伤明显改善。2.本实验证实了N-乙酰半胱氨酸具有保护肝脏功效。
利用斑马鱼模型评价抑脂功效
蛋黄粉中含有大量的脂肪、胆固醇和卵磷脂等。由于斑马鱼拥有与人类相似的消化系统，如肝脏、肠道等，消化和营养的吸收及运输与人类高度相似。用蛋黄粉喂饲斑马鱼，相当于摄入了大量脂肪。